和王森烘焙学会这些 搞定圣诞糕点装饰
小伙伴们,双十二刚过,圣诞节就又要到了。除了购物清单,你有没有准备好自己店铺的圣诞限量糕点呢?上海王森烘焙学校今天就教一教大家如何用圣诞元素装饰我们的蛋糕,让你的糕点变得圣诞气息浓浓,帮你接到一大笔订单。废话不多说,一起来学习一下吧。
圣诞装饰元素一:圣诞老人
圣诞节怎么可以少了圣诞老人呢?不管你是想制作糖霜饼干还是翻糖蛋糕还是树根蛋糕,都可以将圣诞老人放在上面?不管是正统还是调皮,每个人心里对圣诞老人都有不同的形象定位,如果和你定做蛋糕的是一堆情侣,那么上海王森烘焙教室建议你可以为他的蛋糕搭配上一个圣诞婆婆。你心中的圣诞老人是什么样的,快做出来给你的客人看吧。

圣诞装饰元素二:圣诞树
上海王森觉得,圣诞树绝对可以算得上是圣诞节的绝对C位。很早以前圣诞树都是扎根在杯子蛋糕里的,但近些年,圣诞树以更多元的形象出现在烘焙产品里,比如树状慕斯蛋糕搭配小小巧克力配件,再比如多层翻糖圣诞树蛋糕。除了主流的绿色圣诞树之外,巧克力圣诞树蛋糕和巧克力圣诞树也是很多大师对圣诞树的创新方向,引领了圣诞树的新潮流。
圣诞装饰元素三:圣诞帽子
一直以来,圣诞帽就是节日中被各位大师大做文章的元素,但现在除了圣诞帽还出现了圣诞腰带的玩儿法,红色圣诞装搭配金色的腰带扣,简直是最吸精的组合。不管做成长条形状还是圆形的慕斯蛋糕,都显得别致又可爱,上海王森烘焙学校的小蜜蜂们一定要试试哦。
圣诞装饰元素四:各种各样的圣诞装饰
在西方国家圣诞节的时候都是全家齐上阵来装饰自己的圣诞树的,每一个装饰都是精心挑选。而这种精心现在延续到了烘焙产品中。慕斯圣诞球,巧克力圣诞挂件,爱心圣诞天使,红红绿绿的闪着亮光,单独一个摆在盘子里都很美观。但是这也非常考验大家的技术,不过相信王森烘焙培训的各位是不会怕的。

圣诞推荐制作单品:闪电泡芙+马卡龙
马卡龙和闪电泡芙,这两种产品能够满足大批量圣诞产品的需要。除了利于批量制作之外,马卡龙和闪电泡芙本身多彩的特性能够很好的满足圣诞装饰的需要,你可以发挥想想做出各种圣诞造型。并且,这两种产品除了可以单个售卖之外,也可以多色搭配售卖,更可以用它们堆砌起来做成马卡龙圣诞树或闪电泡芙圣诞树。可以说是一次制作满足多种可能。
上海王森烘焙学校给大家的而建议就到这里了,圣诞节马上就要到了,现在就开始发挥你的想象,利用今天提到的这些元素,制作属于自己的圣诞定制糕点吧。
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