烘焙界新星 王森烘焙带你走进马卡龙
马卡龙一直被誉为“西点界的皇后”，今天上海王森烘焙学校就带大家了解一下这个深受无数少女爱戴的“西点贵妇”。为什么这么说呢，因为不论在什么场合它都是“幸福使者”般的存在，集万千宠爱于一身，受到无数吃货的追捧，赶紧来深入了解一下吧。
口感丰富、外脆内软、五彩缤纷、精致小巧......二百多年以来，多少西点大师倾尽一生心血专注于马卡龙配方的研究和形状的制作，只为她以不同的style出现在我们的视野中。首先上海王森烘焙教室要介绍给大家的是由两位法式西点大师联手创办的NUANCES GOURMANDES，这个品牌专注于马卡龙的制作与创新。据说他们家独特配方制造出来的，马卡龙在-18℃保存18个月之久。
除了这个品牌以外，王森培训还要介绍的是由西点大师——Pierre Herme创建的品牌，他开启了Ispahan和马卡龙新时代，推出的产品受到众多吃货的青睐，就连吃货界的传奇Tal Spiegel也多次在Pierre Herme的西点店打卡，可见他家的产品是有多大的魅力。早前Pierre Herme在Ladurée就职时，就用他天马行空的创造力发明了由覆盆子荔枝和玫瑰完美结合的马卡龙，后来他把这款热销产品命名为Ispahan，有机会试吃的朋友们一定要尝试一次啊。
另外，Pierre Herme还会根据不同季节的食材制作不同口味的马卡龙，每逢重大节日，更是会推出限量版产品，总之，各种新鲜的选择和味觉体验，让你充分感受马卡龙自身的超级魅力。怎么样，光是这样说，大家是不是也已经陷入马卡龙的魅力之中啦？
上海王森烘焙学校为了让广大西点爱好者能够在激烈的市场抢到重要份额以及紧跟市场潮流，顺应大时代趋势，将法式西点课程中的马卡龙部分不断升级，将配方进行改良，更适合现代人健康饮食习惯，符合消费者需求，让马卡龙更具市场竞争力，帮助学员专业化，做到举一反三，想要学习就快来报名吧。
上海王森烘培学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
