王森介绍西点大师 出道就是名师
在西点界，广州王森烘焙学校毫不夸张的说，能够登上《so good》杂志的都是大神，他们都是经过专业人士以及大众认可的，在烘焙界可是备受敬仰的，而今天，介绍给大家的这位女神名为Saray Ruiz ，已经登上该杂志很多次了，成就非常大。
Saray 2014年毕业于巴塞罗那公会西点学校Barcelona Guild Pastry School，EPGB同年她的作品被收录在《so good..》。
她的好奇心和完美主义，以及对西点无限热情和制作天赋，让她5年内两度出现在so good名师榜上，她对西点的无限创意在创作上完美诠释，其他Chef做各种蛋糕造型大多数是空心，而Saray却会别出心裁在每只动物，肚子里填满各种巧克力糖果。
所以在后来的西点作品研究过程，她会认真思考西点内部会发生什么反应，从而能对作品的形状衍生更多创意。
她对西点的热爱和创作，已经上升到对艺术高度的追求，把女性特有的细腻大胆风格用于作品上，虽然每款西点或巧克力造型，类型小女生姿态但却不娇柔造作。
由于她的作品干净利落，学员称她为“刀锋女神”，用来称赞她西点创作手法，利索、干脆极致的风格，大气、柔和、细致、粗狂，在Saray的作品上体现得淋漓尽致。
Saray有一套独特创作手法，让作品看起来更加高逼格，不管是西点还是巧克力造型，她都拿捏得十分明确，无论是配色还是装饰上，看起来十分顺畅、毫不拖泥带水。
不得不说Saray真的很牛，在西点领域有自己一番见解，另辟蹊径，创造拥有自己风格的作品，在西点极高的造诣让她屹立烘焙名师榜。
Saray的辉煌烘焙人生从0到1，成为烘焙技术大咖，So，你也想成为像Saray这样的高手？
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