怎样成功开出烘焙店？王森的答案
玩烘焙想赚快钱只有开店、私房、工作室等方式，杭州王森烘焙学校知道国内外知名大师、跨界投资人特别喜欢投资开店模式，在世界各地开店成功的品牌并不少，这些名店在全球版图上都拥有自己坐标位置，比如意大利202年老店Cova、法国百年老店Angelina等！
开烘焙店的人千千万怎么保证自己开的店一定会成功，杭州王森以百年西点品牌Angelina为例，共同来探讨成功开店需要的N要素，今天先围绕选址、装修两个基本要素展开阐述！
选址
王森高级烘焙教室相信大家都知道一个店铺成功的关键因素便是选址。不论是在商圈、区域选择还是客流量上，它zui大化选择与目标群体接触最广泛的位置作为门店，而这种方式是最有效的选址策略。但是每座城市最有价值的店面总有限，能够拿到黄金位置往往那些是有强大品牌号召力的名店。不妨看下Angelina在巴黎几家店铺的位置，都是人流量较大的黄金位置。
巴黎安吉丽娜旗舰店，地处巴黎核心高档商圈——旺多姆广场，驻扎在它附近都是清一色世界顶级品牌、超五星酒店：香奈儿、LV最新概念店，这里商圈的定位和人流量直接带动了整体的消费。这个门店也是Angelina也是zui早一个门店，成立于1903年，也算是有底蕴的店，它也决定了后续分店的的文化、风格和内涵。
巴黎安吉丽娜卢浮宫店，更是占据天时地利人和，位于卢浮宫附近，旁边是旅游景点、周围是游客，坐在店内可以尽收整个卢浮宫的景色，它成为世界各地游客必喝下午茶的地方。再说巴黎安吉丽娜凡尔赛店，这里同时可容纳700个人用餐，由于周围人流量多，门店空间大，所以经常被选为沙龙聚会活动举办地。
另有一些诸如巴黎安吉丽娜老佛爷店、安吉丽娜巴黎卢森堡博物馆店、巴黎左岸店、巴黎Maillor展会店、巴黎机场店等，都是坐落在人流量较多的黄金地段。
不仅是在巴黎，ANGELINA在全球分布32家门店，分布在巴黎、上海、东京、迪拜、新加坡、纽约等国际时尚都市。ANGELINA开店选址遵循的原则，一线城市、高流量、黄金地段等关键因素。
装修
拿下黄金地段只是店铺成功的第1步，通过装修打造品牌属性和特色风格也是成功的关键要素。安吉丽娜在皇家花园的大门口开设了它的第1个门店，整个店铺空间氛围设计由建筑大师Edouard-Jean Niermans主理完成，优雅雕塑、飞檐、花和壁柱辅以艺术壁画与华丽灯具，奢华而又唯美的氛围让它创立初期就已汇聚了名门贵族、艺术大师、文豪和时尚人士。
后来全球开设的门店基本沿用这种装修风格，除了一部分基于整体环境而做调整的店铺。从装修风格，安吉丽娜站在用户的角度打造愉悦的用餐空间，给消费者传递轻松、明快、热情的用餐氛围，鼓励顾客之间进行分享和交流。
装修独特，有自己风格特色的店铺更能吸引消费者的眼球，ANGELINA利用自身装修风格优势抓住了用户的社交属性，通过良好口碑的传播，为ANGELINA输出源源不断的客源，这让它在核心竞争力增加了一把利器。
仅仅凭着选址、装修就能让Angelina屹立百年而不倒？当然远远不够，至今为止，Angelina还拥有着爆款产品、产品定位、以及服务几大核心竞争力要素，这为Angelina保持了强大的竞争力，所以想不想知道Angelina如何打造爆款产品？如何做好产品定位？如何做好客户服务？现在就来王森烘焙学校了解吧！
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