蛋糕不一定是圆的 快来王森学习体验
现在西点烘焙产品可是种类丰富,而且还很多新的产品子不断被创造,面对各款精致的食品,小编只想收藏,都不忍心下口!你喜欢烘焙食品吗?想爱你更不想亲手制作呢?现在,加入杭州王森烘焙学校学习,可以获得更大的进步和提升哦!
不知道你有没有遇到这样的问题,在烘焙的过程中,为了保证蛋糕的优美造型,难免会产生一些边角料,你会如何处理这些边角料呢?一位小哥另辟蹊径,用边角料制作成新的产品,并靠它变身成了吸粉几十万的INS网红。
马来西亚出生、澳大利亚国籍的Raymodth,自学成才的烘焙网红博主,大学是建筑设计专业,后攻读会计研究生,但是这些他都不感兴趣。
2024年Ray烤制了自己第1个蛋糕
,随后每逢朋友亲戚开Party,他都会带上自己制作的蛋糕或小甜点,在跟别人分享甜蜜的过程中,他发现烘焙才是自己人生中顶喜欢的事。2024年研究生毕业后,Ray选择成为一个全职烘焙人,你能从他的作品看到独特的风格。
一、几何巧克力插件蛋糕。他最初的烘焙作品富有几何艺术风格,使用巧克力插件作立体装饰,富有独特Idea的蛋糕造型,让他率先吸了一波粉。
二、冰棍蛋糕。Ray一举红遍INS的独创产品,发布后就受到了粉丝狂热追捧,这个产品是他在处理蛋糕边角料时突然灵光一闪,谁规定蛋糕就是圆的?冰棍就是冰的?他选择把蛋糕做成冰棍形状,能玩出更多花样。
植物系的冰棍蛋糕,活泼灵动、富有夏日气息,绝对是小清新森系girl心头好。卡通萌系冰棍蛋糕,超可爱小动物系列引爆你的少女心。还有全球网红晒照打卡,INS风格的冰棍蛋糕,只需要给蛋糕裹上纯色巧克力脆皮,再加上碎金箔、花瓣、艾素糖、蛋白糖、巧克力片作为装饰,颜值就已足够炸裂。
王森烘焙学校说他的冰棍蛋糕还融合了异国元素,来源于他环游世界的灵感,无论是英美中韩新,他的旅游始终跟烘焙紧密相连,韩服娘、卫兵、考拉、大熊猫和榴莲等元素都在他的作品中发挥得淋漓尽致。身体行走在路上,烘焙之魂却在蓄势待发,Ray在世界获得了许多成就,仍坚持着前进的心态。
三、冰棍蛋糕装饰法。是他想出的高阶烘焙,玩法不拘泥于蛋糕滴落、巧克力插件花卉、水果等,常规装饰的形式相反他的蛋糕造型灵活多变、颜色更加丰富多彩。
特别是卡通造型的冰棍蛋糕,插上几根米奇米妮、七彩独角兽、美少女战士、月亮猫的样式、一个普通的蛋糕价格立马水涨船高。
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在这里有专业的教学体系,更是拥有一群经验丰富的教师,他们有娴熟的技术功底,更有扎实的理论基础,能够为大家带来更专业的教学体验,喜欢西点烘焙食品制作的你一定不能放过这个机会哦。
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