王森学员专访|用实力让你惊艳
孔子说：“乐而忘忧、不知老之将至”，保持乐观的心态，做自己喜欢的事，即使岁月无情，你我依然年轻，今天广州王森烘焙学校的学员专访，洪勝教。
虽然60多岁，但活成18岁的样子，他仍保持一颗热爱学习、烘焙的心，虽然年迈，从零开始学习烘焙，但是大叔有一颗不服老的年轻心态，在面包、甜品、西点学习中，面对各类的烘焙专业词语和操作，大叔并没有选择放弃。
不屈不挠的坚持，专心于制作产品每个细节，纵使空荡荡的教室只剩下他一个人，他仍然不为所动，努力完成自己的作品，用心的结果往往让人惊艳，大叔手中精致的作品就是好的结果。
让我们和王森烘焙学校一起感受一下这次专访的收获吧！
Q1：介绍一下自己
A：我姓洪，名勝教，也是慈济基金会的会员，法号，叫做惟慈。
Q2：听说是你老婆给你报名的耶，为什么会想学烘焙呢?
A：对，是我老婆给我报的名，我对烘焙是蛮感兴趣的。
Q3：在王森报了几门课？学了哪几门了呢？
A：我报了四门课程，有面包、甜品、法式、裱花。
Q4：你觉得课程觉得难吗？
A：说难也难啊，说不难也不难，因为目前家里都没有工具，因为我是从零基础开始的嘛。
Q4：听老师反馈，你的学习能力很强，以前也从事这个行业吗？
A：以前和这个行业根本就不一样，有些（老师）讲的专业名词根本就不知道，像什么软欧、硬欧的。经过学习之后，了解了很多，学到了很多！
Q5：王森烘焙学校让你印象最深刻的是什么？
A：最深刻是感觉这边环境很舒适干净，老师、学员之间蛮亲切的。
Q6：想对正在学习的学弟学妹们说？
A：挺羡慕他们的，既然你踏进来要学习，你要保持你的初心，你为什么要来？听我们一个同学说，坐车来（学校）都要两个小时，要把握好这个因缘，这个机会，大家互相努力，你的初心不要退却，勇往前进，因为这边的老师都很有耐心、爱心、有责任心。只要你问，你不懂的，她都会帮你解决！
老师和同学们都非常敬爱这么一位大叔，大家都视如珍宝，大叔的学习精神非常值得我们学习，广州王森烘焙学校也希望我们所有学员，珍惜一起学习的因缘，互相努力，不忘初心，不要退却，勇往直前，虽然大叔年迈，但敢想、敢做！敢坚持！你呢？想创业？想学蛋糕？想开店？但是你行动了吗？？？别等一切都来不及的时候才后悔，来吧，我们为你打造！筑梦平台，只要你敢来，我们就敢造！
广州王森烘焙学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
