王森代表队蓄势待发 争夺西点亚洲杯席位
世界上高规格的西点类比赛,2019年西点世界杯终于落下帷幕,马来西亚队以绝对的实力摘得桂冠。从国家队选拔赛、洲际赛PK、西点世界杯总决赛、马来西亚队的夺冠、为亚洲西点发展开创了新纪元,苏州王森烘焙学校看到了他们的作品也感到很震撼。
在为马来西亚代表队感到高兴的同时,我们也感到了一丝丝的紧迫,因为王森烘焙学校代表队也将参与到,下一届西点世界杯名额的争夺中。

2019年5月7日,Leslie老师带领王森,David老师和Jacky老师,共同组成王森战队,出征中国甜品锦标赛总决赛。王森为大家介绍一下我们的参赛老师。
1.烘焙鬼才David。David,2018年在巴厘岛获得10th Salon Culinaire个人金奖、2018年在新加坡获得第40届FHA个人金奖、2017年在马来西亚获得 Culinaire Malaysia个人金奖、在2018年11月卢森堡世界杯大赛中代表王森获得巧克力Showpiece金奖。
2.第二位是王森烘焙学校的巧克力艺术家Jacky。 Jacky,夺得2018年新加坡FHA比赛协助香港队完成NationalTeam赛事(银牌)、2018年中国国家西点评核师中级、2017年香港国际美食大赛(HOFEX)巧克力摆设银牌、2015年世界巧克力大赛协助MarijnCoertjens完成赛事(铜牌)、2014年安佳香港区烘焙大赛冠军、2012年安佳香港区烘焙大赛冠军。
对于烘焙他们有着丰富的经验更有着出人意料的想象力
目前两位老师正在紧张备赛阶段,根据本次比赛“韵·中国”的主题,他们将从创意构思、草稿拟定,作品制作改进有条不紊的进行,小王哥相信他们的实力会在这次比赛中得到再一次的验证,为我们王森,为中国争光,更多关于比赛的进展我们会持续跟进,希望大家关注我们的赛事报道。
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