烘焙书籍挑花眼 苏州王森烘焙来帮你
想必不少人和小王哥一样，自从开始学烘焙后，除了买各种工具和原材料，还爱上了买书，一看到关于烘焙的书，就想买回家把它都做个遍，而在买回去后才发现不合适，便在角落里积了灰，书贵在精而不在多，有几本实用的就够了，因此今天苏州王森烘焙学校就给大家整理了。
《我的世界甜点全书》
这是一本从初学者到烘焙高手都适用的全方位甜点专书，不仅包含有150道世界经典甜点，还详细介绍各种烘焙食材与工具、基础技巧、高手进阶的专业技法，而每道甜点都贴心标明难易度，图文步骤浅显易懂，无论是初学者或是有一定基础的烘焙达人都很受用，非常值得购买。
《幸福的烘焙时光》
这本书很适合烘焙新手，有比较多基础的配方，包括蛋糕、塔类、泡芙等，都是图文并茂的详细制作过程。对一些容易失败的环境也讲解的很仔细，比如怎么翻拌、怎样让蛋糕等松软，怎么防止蛋糕开裂等诸多疑难解答，像平时练习都可以参考这本书的配方和做法。烘焙新手、家庭烘焙爱好者都可以入手一本，很容易上手。
《永不失败的面包烘焙教科书》
关于面包的书籍不少人会推荐《面包科学》《面包制作科学》这两本，但苏州王森烘焙教室更推荐这本，并非说前两本书不好，而是书籍内容不同接受的人也不同。前两本书皆是纯理论，更适合从业者或者烘焙发烧友，而这一本书依旧是图文并茂格式，有着超详细的制作过程和理论知识介绍，相对与前者会丰富很多。
现在网上各种配方层出不穷，但是如果想更深入的学习、了解烘焙原理。苏州王森烘焙还是建议多读读前辈的书，毕竟读书永远有利无弊，那么除了这些书籍，你还有什么好的烘焙书推荐，都可以一起来分享！
学烘焙，选苏州王森烘焙学校，专业课程老师培训，帮助学员掌握烘焙技巧，在这里你可以学到裱花、甜品、西点、私房西点、翻糖、巧克力、面包课程，更多好课等你来领取！
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