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烘焙店选址需要注意啥王森帮你总结

苏州王森烘焙的老师说，商业行为集中的地区，其特色为商圈大、流动人口多，各种商铺林立、繁华热闹，其消费习性具有快速流行、娱乐、冲动购买，及消费金额比较高等特色，每个城市购物中心那么多，那我们到底要该怎么选？

看人气，开店选址是头等大事，选址在购物中心也是需要技巧，人气好不好，人流大不大直接影响客流量和后续盈利，对于门店来说，线下的客流量占据大部分的门店营业额。选择在购物中心要注意其人气火爆程度，其次再看购物中心的主要定位和主力店，是主打休闲还是餐饮为主的风格，是否有比较大影响力品牌。

看环境，王森的老师说，这里的环境指的是整个商圈的综合环境，干净、大气、整洁，在寻找店面的时候，一个令人舒适的卫生大环境，消费体验感更加让人愉悦，毕竟没有人希望在糟糕的环境下用餐。在选择我们的烘焙门店位置这一块，要把周围的卫生环境纳入综合考虑范围之内，为门店运营提供强有力的消费环境。

主打经营业态是什么类型？首先考虑购物中心周围大厦和社区的入住率以及住宅区特色，评估人群消费能力和对烘焙较大兴趣的有效人流；其次综合考虑购物中心商圈是否引进大型餐饮品牌，比如麦当劳、肯德基等，现在消费者一般会选择在进餐时段点一杯饮品或者一份甜点，这都是纳入我们的选址考虑范围之内。王森的老师说，最后详细分析购物中心品牌布局是如何规划、规划的主力店是怎样一种类型，是主打餐饮品类多样性，还是休闲品类以及衣装等类型。从这三个小维度分析进一步确定，门店选址的正确性。

苏州王森

开发商的整体实力如何？选择有知名度的开发商是规避风险的有效措施之一，成熟的开发商，无论在营销、物业、规划等方面能够处理得当，还会对于同业态同品类的数量上加以调控，会尽大能力制造“差异化”来具备先发优势。如果选择的开发商实力不济，无论对于整个品牌运营还是个体店来说都存在不小的影响。因此我们选址的时候尽可能入驻中粮、凯德、华润等全国范围有较大知名度的大型开发商，其次可以选择当地认知度较高的开发商。

便利性是顾客首要考虑的重要因素之一，一个好的购物中心一般集中在住宅区，以及交通便利性上，针对于大部分情况，我们的潜在顾客主要分布在商圈周围3km内的社区和其他商圈。开店选址重要性不言而喻，直接关系到你生意好坏和店铺的存活。