烘焙圈乱不乱|王森烘焙来解析判断
苏州王森烘焙学校发现近期烘焙圈正在发生着一件大事,10月31日-2018年11月2日,2018年世界巧克力大师决赛,20位来自不同国家的巧克力高手聚集法国巴黎角逐大师的荣誉。3位首席评委与20位评委对作品外观,味道,创意进行全方位打分决出本次大赛的前三名。味觉首席评委CEDRIC GROLET,艺术效果首席评审NAOMI MIZUNO。
艺术效果首席评审NAOMI MIZUNO,本次大赛以“未来城邦”为主题进行三轮共7个部分的制作,三轮比赛结束后由总得分选出前三名,这7个部分比赛内容分别为巧克力旅行蛋糕,未来城邦主题Showpiece,未来系黑金,巧克力外带点心,模制手工巧克力,未来城邦主题新鲜法式西点,明日之城巧克力设计。
王森烘焙苏州学校致力于甜品培训,帮助学员将甜品的含义及操作技术进行全面并且深入的掌握,老师教学经验足,有着个性化的甜品设计理念,一直以来学校不断吸取先进的甜品制作技术,不时会进行教学体系的优化和更新,学员在多种比赛中赢得了知名的荣誉奖励。

经过一轮比拼,目前各国参赛队伍分数已经出来了,虽然中国队目前排名最后,但接下来还有两天的比赛,相信赛事会有起伏的变化,小王哥在这里为我们中国,巧克力大师摇旗呐喊,话不多说我们先来看一下比赛Showpiece作品!有没有被震撼到,这些巧克力作品已经超出了食物的定义,是真真儿的艺术品。
巧克力的魅力真的是无穷的,小编好想去现场看一看,你喜欢的作品是哪件呢?如果你也准备踏入巧克力的世界,欢迎咨询和预约我们的巧克力课程!我们的苏州王森烘焙课程有着完善的课程体系和教学模式,老师教学经验丰富,有着个性化的教学手段,教学理念先进,将各种流行元素进行融合教学,为学员提供优质的甜品教学服务。
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