王森烘焙如何培养烘焙师 看学员成长历程
早在一个多月前亚敏刚来报名的时候，就给我们留下了很深的印象，她的笑容比甜品还要甜，给在盛夏中工作的我们带来了一缕清风，让人不由得想要接近。和她沟通过以后，亚敏告诉我，一想到在广州王森烘焙学校可以每天都做自己喜爱的甜品和饮品，就会止不住的开心。
“刚开始加入广州王森烘焙学校的时候，我发现一起上课的同好们都很有自己的想法，讲课的老师也都是‘大神’级别的，在向大家学习的过程中发现了自己和别人的差距，那一刻给我的触动很大，为了不被落下从此就开始拼命学习了。”
努力去做一个优秀的人，并且努力给身边的人带去正能量，这是亚敏一直坚持的事。和她一起上过课的同学们都说：“无论什么时候，她总给人一种能量满满的感觉。”优秀的人就像一团光芒，和他们在一起呆久了，就再也不会想走回黑暗了。亚敏身上就有着这样一团闪闪的光芒，照亮自己，又照亮他人。
一句“既然选择了就要好好做”，坚持到现在。从学做造型到西点，再到饮品，用亚敏自己的话来说就是一次选择，选择了要做烘焙，那就去学习，学习了，就要坚持下去。最开始对烘焙产生兴趣是被身边朋友们影响的，身边有朋友开了一家甜品店，ins风的风格和香甜的蛋糕勾起了亚敏强烈的羡慕，于是也开始自己动手尝试。但那时的作品简直就像是在炸厨房，用她自己的话说就是“丑而且焦”。
来到王森，经过系统的学习之后，亚敏的烘焙作品有了很大改观。亚敏还将自己之前的漫画功底结合进来，把从小到大一直很喜欢的宫崎骏动画放在了烘焙作品里，为她的西点增添了几分温度。第1次独立制作的蛋糕完成度就非常高，得到了老师和同学们的一致好评。
大家的肯定给了亚敏很大的鼓舞，让她对之后的烘焙有了更多的信心。谈及在这里与大家的相处模式，亚敏感触颇深：“因为之前我有在别的培训机构工作过，那里的老师和学员们之间是有距离感的，而西米烘焙完全不同，开放式厨房很有安全感，让大家彼此之间也会相互学习，而且还有老师解答的各种问题，课上课下大家都是好朋友，这种学习方式和氛围让我受益匪浅。”
从认识所有食材工具开始到烤制蛋糕饼干再到反复抹面与奶油的裱花的练习，已经能够独立完成一个很优秀的奶油蛋糕的制作！在刚刚开始的时候，有很多食材和工具都是同学们没有见过和听说过的，到现在大家可以轻车熟路的说出每种食材的特点和用途，工具的使用也是游刃有余。
在广州王森烘焙烘焙课上不仅是技能的提升，也是想象力、创造和耐力的提升。从刚开始的手忙脚乱到现在能够很从容自信的去烤制蛋糕、抹面、清洗工具和收拾台面，这期间每次的进步我们学校的领导和老师都会给予极大的的肯定和鼓励。在学习制作奶油蛋糕的同时也会学很多实用饼干小甜点的制作课程，并且反复练习。
虽然西点烘焙专业的培养成本很大，但为了提高学生的实操技能，广州王森烘焙学校依然以实操课为主，在这方面总是给学生们提供好的食材和工具，这对学生实操技能的提高起到了决定性的作用。在课程中还会加入慕斯和法甜的进阶学习，经过两年的烘焙学习同学们的技术完全可以达到一个很高的水准！
广州王森烘焙学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
