江西哪里可以学灌汤包技术,灌汤包技术培训

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特点：

包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为

中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。

馍头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越

香。

花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。

烧麦：顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶

莹，馅多皮薄，清香可口。

教学方面有我们自己一套科学理念和方法，实践和理念相结合，学员亲自动手操作，随到随学，直到

学会为止，教学质量得到了严格的保证，每个项目都从产品的原料选择，采购到加工，制作及各种主

料和副料的配比，以数据准确的进行了量化，学员不管在哪里都能保证口味统标准化的教学流程是每

位学员取得成功。

长沙红星鹏飞厨师学校包子培训：

1、包点原材料的认识和选用

2、包点发面技术制作工艺及要点

3、包点轧面、揉面技术制作和手法

4、实操包子、烧麦各种馅料的做法

5、包点设备使用方法与维护技巧。

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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨，成就天下名菜，传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。