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裹凉皮(也叫卷凉皮)是河南濮阳的特色小吃。裹凉皮就是把凉皮用裹的方式做成的小吃,是年轻人和上班族的快餐首选。
一年四季都有吃凉皮的,但是吃凉皮的最好时间还是夏季。筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、香甜的芝麻酱,就能驱赶夏季的燥热烦闷。相传有人因为不能吃凉,就买来凉皮自己在家卷着吃,后来被人看见了,纷纷询问,裹凉皮也就渐渐流行起来。
裹凉皮要的就是一个巧字,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃,也才算合格。
培训时间:老师手把手教学,随到随学,包教包会,学会为止。学校不限制学习时一般2-3天可以完全握该技术,具体视个人掌握情况而定。学校提供寝室免费住宿。中途不再收取任何其他费用,终身技术升级费。 三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。
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第1年



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