昆山糕点系列培训_月饼

月饼全能班

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

          2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

          3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

          2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。

          2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

          3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训内容

1：原料的选择配比；

2：饼皮的烘烤制作技能；

3：预烤，烫脚的调制；

4：各色馅料的制作的技术；

5：月饼设备选择采购和经营技术。

培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。

其他

指导开店技术开店方案，招牌菜单设计，终身免费技术升级