北京哪里有培训干锅鸭头的,北京刚刚好餐饮培训

　　北京哪里有培训干锅鸭头的,北京刚刚好餐饮培训的干锅鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特，备受食客欢迎。干锅鸭头从就餐形式上加以改进，将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌，食完鸭头再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。可见辣鸭头的改良重在锅艺。

　　北京刚刚好餐饮培训专业从事干锅鸭头培训服务10多年，在全国各地均有多家知名店面。专业的培训师傅更是有着20多年的餐饮经营，集百家所长所创立的干锅鸭头独创配方，营养健康，绿色环保，是养生与美味完美的结合，全国技术优秀。选择各地学员前来考察、品尝!北京哪里有培训干锅鸭头的,北京刚刚好餐饮培训.

　　干锅鸭头的做法：

　　主料：鸭头12个辅料：姜片10片;大蒜12粒，花椒面(三针匙一勺)，干辣椒段(适量)，辣椒面(三针匙一勺)，白糖0.35两，特制干锅香辣酱(炒勺半勺)，特制干锅红油(炒勺1.5勺)、其他原料...

　　第一步：拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻;第二步：将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水;

　　第三步：氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制;

　　第四步：将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可。

　　第五步：摆放好形状，放入些红油加入些配菜，即可享用。

　　第六步：吃完后，加入适量的高汤(以刚淹过菜为好)可以涮其他菜。

　　干锅鸭头学习内容：

　　干锅辣鸭头的味型：麻辣型、五香型和香辣型。

　　干锅鸭头精品锅、珍菌锅、滋补锅、鸳鸯锅。

　　学员自己动手操作，掌握口味的变换，食材配比等，老师手把手教学，随到随学，学期不限，直到学会为止。我们不加盟所有的配料、配料比例，原料采购点、制作方法都毫无保留的交给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

　　北京刚刚好餐饮培训主营培训项目：

　　鸡蛋灌饼培训，美式炸鸡技术，重庆火锅培训，久久鸭系列，北京烤鸭培训，卤肉技术培训，早餐早点全套，重庆小火锅，牛肉拉面培训。

　　北京哪里有培训干锅鸭头的,北京刚刚好餐饮培训 是国内知名的创业餐饮服务，自成立以来始终从事于项目研发、创新活动中!无论是口味还是在技术上均有最全套的美食培训项目，技术正宗、用料标准，欢迎您上门品尝在考虑要不要学习。加入品味轩专业为您提供最正宗的技术服务以及后期支持，加入品味轩，以最强大的品牌支持力助您成功创业!选择品味轩，将是您创业路上最明智的选择!欢迎前来品味轩实地考察、现场品尝!北京哪里有培训干锅鸭头的,北京刚刚好餐饮培训。

　　王老师010-83612659 报名QQ: 3533232899
校区地址：北京市丰台区花乡大葆台地铁出站口(世界公园南门)
乘车路线：乘坐地铁到大葆台地铁站D口往西步行100米即到