哪里可以学铁板鱿鱼正宗做法

铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉），还有阪式的铁板（好烧）。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也经常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，食品是食物的原始味道。

     新食玳联系人：小刘

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特点

我们的铁板烧采用特制研制的配方，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头

铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。铁板烧经营方式灵活，无论是  、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼，生意都非常火爆。

培训内容

铁板烧鱿鱼、铁板烧鱿鱼须、铁板烧牛肉串、铁板韭菜、铁板烧蔬菜串、铁板烧猪排、铁板烧猪肉串、铁板烧肥肠、铁板烧炒饭、铁板烧炒面等

铁板烧培训内容

1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

2.铁板烧的设备器具认识及维护。

3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工

4.铁板烧各种调料的认识及采购信息。

5.铁板烧店面选址及经营管理技巧、经营方法。

6.原材料及设备的采购指导。

7.开店的建议及指导。

┃长沙湖南新食玳项目部负责人：刘小星

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