第1年
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盈香居大盘鸡技术培训
大盘鸡主要原料为鸡，土豆，青椒和其他食材，口味有麻辣，微辣，中辣，特辣等几种口味，适合各个年龄阶层选择学习。盈香居大盘鸡，口感微甜，麻中带辣，肉质软嫩爽口。主要培训老狼大盘鸡，新疆大盘鸡，西部大盘鸡，药膳大盘鸡等。老师手把手教大盘鸡制作配方，学员实践练习操作，时间不限制，学会为止。学成后即可独立开店经营，开店过程中有任何技术方面的问题可随时咨询老师。
新疆大盘鸡培训课程内容：
1.讲述新疆大盘鸡发展史及基础理论知识。
2.介绍新疆大盘鸡各原始材料的基本性能等材料知识。
3.各原材料的比例配方学习。
4.新疆大盘鸡制作工艺、核心技术、刀法等。
5.秘制酱料制作学习。
6.搭配烩面片技术培训。
7.店面经营技巧学习。
河南盈香居大盘鸡培训
习 老 师：18437329119/18738324858(微信同号)
在线扣扣：2079578952
学校地址：河南省新乡市和平路与道清路口
乘车路线:新乡市坐3路公交车到公交广告3公司下车即到
