第1年
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粥作为一种传统饮食，在中国人心中的地位是世界上任何一个民族都难以比拟的。随着中国改革开放，中国的粥文化已被全世界广泛接纳和认可。今天，粥食已成为现代餐饮行业中一道亮丽的风景线，于是各大有眼光的商家都把目光投向了粥铺生意。滺滺萫轵鄴掊訓敩校埂圴埅弍徂徃庛庎庘
粥作为中国老百姓最喜欢的食品之一，有着广泛的群众基础和广大的消费群体。粥味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。悠悠香煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节可以搭配出多种粥。
悠悠香营养粥培训课程：
1. 讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识。
2. 了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点。
3. 五谷杂粮原料的认识和选择技巧。
4. 五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法
5. 五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项。
6. 传授五谷杂粮的制作技术及保存方法。
7. 反复练习五谷杂粮课程的制作全过程。
8. 讲解制作注意事项及设备保养。
9. 店面营业选址原则。原料采购途径。
培训内容：
原味粥类：五谷杂粮粥，大米绿豆粥，百合粥，大米白粥，香米紫米粥，粟米粥，百果粥，小米粥，小米红枣粥。甜粥类：冰糖莲子粥，冰糖莲子绿豆粥，冰糖银耳大枣粥，冰糖燕窝粥，木瓜枸杞粥，腊八粥，松子芝麻粥，葡萄双豆粥，桂花粟米粥。五谷系列：银杏花生核桃粥，牛奶杏仁粥，五仁粥，银耳枸杞粥，菊花绿豆粥，牛奶芝麻粥，山楂桃仁粥，桂圆莲子粥，核桃花生粥，香米地瓜粥，红枣百合粥，南瓜粥，牛奶麦片粥。
咸粥类：猪肝菠菜粥，肉沫茼蒿粥，鸡丸蟹肉粥，木耳蛋花粥，鲜虾蟹黄粥，三包鸡丝粥，肉沫紫菜粥，火腿菠菜粥，竹笋香菇粥，虾皮油菜粥，花生肉沫粥，菠菜虾仁粥，苦瓜蛋花粥，虾皮萝卜粥，紫菜皮蛋粥，肉沫木耳粥，双色龙鱼粥，海鲜极品粥。
任选以上粥品15款（或一项600元饼＋10款粥），学习费用1080元，单学一项500元，三项以上250元一种
营养粥店市场前景：投资小 风险小 适应性强 特色鲜明 顾客广泛 本小利大 市场前景非常可观，是回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于首次进入餐饮行业的创业者 可以说市场前景非常广泛。
营养粥经营优势：经营管理简单、开店简单、创新性强、没有淡旺季之分、中小投资即可经营。营养粥可以开店经营也可流动用小吃车经营。经营场所随意性强，大街小巷、街头巷尾、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、码头，无论定点，还是流动，稳定经营，发展前景无限！
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洛阳悠悠香小吃创业培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
