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江西去哪里可以学锅贴的技术

价格 1200.00元/人
  • 联 系 人:阳莉(女士) 销售人员
  • 授课学校:长沙湘源地美食培训中心
  • 授课地址:长沙市开福区四方坪三一大道366号
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机构信息

所在地区:湖南 长沙市

会员级别:企业会员1

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长沙湘源地美食培训中心

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                                  江西去哪里可以学锅贴的技术

                                               

锅贴是中国北方地区汉族传统小吃之一,主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后用油煎制而成。锅贴表面酥黄,口感香。锅贴相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。锅贴是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃锅贴过年。

锅贴培训内容:

★原味锅贴★灌汤锅贴 ★牛肉锅贴 ★北方煎锅贴 ★猪肉锅贴★韭菜锅贴★青菜锅贴★韭菜盒子

锅贴培训课程:

1.锅贴发面配方与技术操作。

2.各种锅贴馅子的制作、配方及实操。

3.锅贴,水煎包操作。

4.饺子、锅贴饺子、蒸饺、韭菜盒子实操。

5.复习制作锅贴技术,独立完成产品的制作。

6.反复实践操作锅贴,熟练操作锅贴流程。

                            

锅贴和煎饺的区别:

有很多人分不清锅贴和煎饺的区别,认为它们是一样的,有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺,但其实两者的制作方法是有本质区别的。

锅贴与煎饺最大的区别是锅贴需要先煎后煮,或者先煮后煎,总之都少不了煮这道工序。并且锅贴是盖上锅盖一次成功的,而煎饺只能用煎,千万不能加水煮,期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水,这是锅贴与煎饺最大的区别。

                        
 湘源地

1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

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