苏州枫味源小吃培训中心详细地址江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
枫味源特色炸鸡培训内容:香辣鸡肉汉堡、鸡柳汉堡包、烤鸡腿堡、脆皮炸鸡翅、脆皮炸鸡腿、原味香辣鸡肉串、劲爆鸡米花、脆香无骨鸡柳、薯条系列老师手把手的教,学员亲自动手操作学习,实习,实践相结合,保 学员回去自己就能开店经营,终身免费技术升级。名师传授,包教包会,时间不限,学会为止。
一款名为台湾炸鸡排的潮流美食悄然走红,其秘密便是特有的酱料与鸡排的混搭,尤以梅子味最为特别,让大家眼前一亮。
稍微有点烹饪常识的人都明白,水果与肉类一同入菜,对技术要求非常高。而怪三汁遵循古老的生产技法,改进了制作工艺,通过真空滚揉将鸡排的鲜嫩度提至最佳状态,严格控制火候及时间标准。
梅子的酸甜清爽与鸡排的爽脆香嫩混合的恰到好处,多汁不干涩,香味四溢 香辣炸鸡排做法: 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。 2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。 4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。 5.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6.食用前撒上适量的孜然粉即可 鸡排有着深厚的群众基础,广受欢迎。但越常见的食物,要做出特色,做出品牌,做出明显的差异化,就需要深厚的功力了。