第1年
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香酥牛肉饼，是回民街上的代表，著名清真早点小吃。其看着长相虽一般，甚至给人有些油腻的感觉，其实吃起来可就不然了。它的外皮薄如纸片，口感酥脆，内里柔软细嫩，层次丰富、油而不腻、香味独特。香酥牛肉饼技术制作成本不高，价格适中，盈利空间大。可开店专营，也可兼营，一般在车站，步行街，小吃档口，商业区人流量大的地方都可经营。bjg96102600
滺滺萫轵鄴掊訓敩校香酥牛肉饼培训内容：
1、香酥牛肉饼发面配比技术和和面手法； 2、香酥牛肉饼所用原料的认识； 3、香酥牛肉饼制饼技巧； 4、香酥牛肉饼怎样调馅； 5、香酥牛肉饼设备使用维护和购买途径。bjg9610260009
香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，山西油酥烧饼，千层饼，五香馅饼（肉/素），鸡蛋饼，黄桥烧饼，香酥牛肉饼，白吉饼，发面烧饼。 班级学习：1680元，单项费用：600元。
悠悠香馅饼：
特点：悠悠香馅饼色泽金黄，层次分明，口感酥软，香味浓郁。
品种：鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、香辣八宝馅、五香卤蛋馅；培训费用：1080元. bjg961026201701225
悠悠香麦多馅饼：
照烧鸡腿馅饼、黑椒牛肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、麻辣鸡肉馅饼、鱼香肉丝馅饼、香辣海带馅饼、南瓜馅饼、香辣土豆丝馅饼、什锦果酱馅饼、麻辣豆腐馅饼、五香豆丝馅饼、酱汁猪肉十一大新口味，满足了不同的口味，凭借着纯正香甜的口感且属于自然绿色食品,被大众认可且喜爱。培训费用：1380元。
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