第1年
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滺滺萫轵鄴掊訓敩校想学习烘焙面包蛋糕到哪里学？烘焙是什么？顾名思义烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。bjg96102600
悠悠香面包培训内容：1.面包原材料的选购；2.面包加工的基本标准；3.面包加工的工艺步骤（包括鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等。）；4.面包经营定价原则；5.经营选择与生意技巧，投资分析，经营管理。bjg96102652989
点心类（学习时间约7天，系列学习1700元）：
1、方式桃酥、芝麻方片酥、开口笑、小麻花、芝麻江米条、蔓越梅饼干、雪球饼干；
2、巧克力饼干、巧克力曲奇、曲奇饼干、抹茶曲奇、S小西饼、字母饼、水波酥
3、芝麻薄饼、芝麻锅巴、蜂巢蒲饼、蛋黄饼干、芝麻小西饼、花生饼、瓜子饼、金手指、
4、罗马盾牌、马赛克西饼、奶酪椰香饼、奶酪饼干
5、蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、泡芙、少林酥
包酥类：（学习时间约5天，系列学习900元，单学东北小酥饼780元）
1、 黑芝麻莲蓉包酥、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、香芋酥
2、 莲花酥、老公饼、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、东北小酥饼
蛋糕类：（学习时间约10天，系列学习1680元）bjg961026201801002
学习内容：1、蛋糕原理知识；2、蛋糕制作工艺；3、蛋糕膨松原理；4、产品保存技巧
（1）海绵蛋糕：普通蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑马蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄榄蛋糕、拿酥皮蛋糕、柠檬蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、无水海绵蛋糕、蓝莓蛋糕、海绵面包底
（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、红豆蛋糕、枣糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕
（3）戚风蛋糕：马赛克蛋糕、彩虹蛋糕卷、元宝蛋糕、甜筒蛋卷、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、花花奶牛、黄金玉枕蛋糕、戚风波浪卷、马来蒸糕、天使蛋糕（雪芳蛋糕）、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果酱蛋糕卷、戚风面包底。
洛阳悠悠香西点烘焙培训机构，专业进行糕点培训、点心培训、蛋糕培训、月饼培训、包酥培训,糕点培训，厨师培训，烘培裱花培训，西式面点培训等，众学员都依靠培训学校的技术走上致富。如果您也想学习技术自己当老板，你可以选择悠悠香，是一个不错的学校。老师认真，一丝不苟。服务相当到位。而且售后服务比较好。是一个创业找项目的好地方！悠悠香糕点培训学校，让您花少的钱，学好的技术！悠悠香糕点培训学校月饼培训让您学习到一个赚钱的技术。
