如果说不翻汤是洛阳的特色,那么牛肉汤就是洛阳汤类最经典最受欢迎的汤了。说了这么多荤食材制作的,喜欢吃素的朋友可以试试豆腐汤,食材选择也很讲究,主料除了有洁白的嫩豆腐,还有炸至金黄的炸豆腐,不光颜色好看,吃起来口感也是又嫩滑又酥脆。配上高汤,清淡却很滋补。
洛阳的早餐以汤为主,各种汤可以让你喝一星期不重样,喝汤需要配各种馍,比如烧饼、油饼、烙饼。在河南,洛阳年轻人的早餐比较偏向于豆腐汤,它味鲜价廉,街头随处可见,是较为家常的过早食品。豆腐因富含蛋白质,营养价值堪比肉类,素来与肉齐名,有软黄金之美称。以豆腐做汤的历史也由来已久,无可追溯。具体史载大概得追溯到朱元璋佳话里的“珍珠翡翠白玉汤”。
三鲜豆腐汤是近期非常火的一个小吃项目,很多豆腐汤店面经常排起长长的队伍等待购买,成为很多人财富来源,其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。豆腐汤系列经营方便灵活,无论是在商场,网吧,商业街,步行街,公园,学校,居民区超市,街道旁等摆摊经营或开店经营,生意都非常火爆。学正宗三鲜豆腐汤就找洛阳悠悠香小吃培训学校,郑重承诺:我们的技术100%正宗,价格低,味道独特,包教包会,良心品质,豆腐汤的利润可达到百分之七十左右。是一项投资小,见效快的项目,适合1到2人经营。
洛阳悠悠香西点烘焙培训学校
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到