第1年
涮牛肚学习班哪里能学做正宗涮锅火
洛阳培训正宗秦镇米皮技术 手工米皮
洛阳学习鸡蛋灌饼技术 学做鸡蛋灌饼
洛阳正宗金丝饼酱香饼培训 金丝饼技
正宗牛肉米线培训 鸡丁米线技术哪里
洛阳特色炒河粉炒面炒饭技术培训学
学习营养粥早餐学校 培训营养粥技术
学习正宗鸡蛋灌饼技术培训
洛阳哪里能教正宗无矾大油条技术 小
学习重庆酸辣粉学校 培训重庆酸辣粉
寿司是日本传统美食之一，起源于中国东汉，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。
寿司培训课程
１、寿司原料的配比和加工。
２、亲手操作不同寿司的做法和手法。
３、反复练习至独立完成,直到熟练满意为止。
另外还有开店经营课程：
【开店选址技巧】【采买技巧】【核算成本方法】【运营管理技巧】等。
【利润分析】
餐饮业中，平均利润在53%左右，而寿司的利润会更加诱人一点，、高达70%左右。以小米寿司中点单率最高的芙蓉炸虾为例，售价14元，所需原料成本;白芝麻约0.1元，芙蓉虾2个约2.5元，沙拉酱0.2元，肉松10克约0.3元，木鱼花3克约0.1元。寿司饭100克成本约0.42，海苔一片约0.4元。
原料成本合计：4.22元 售价14-4.22=9.78
一份售价14元的寿司，成本在4.2左右。所以寿司的利润还是很高的。而小米寿司的店铺中，公司还配了各种饮料，而饮料的利润也在70%左右。所以开一家品牌寿司店的利润也是很诱人的。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 微信同号
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器侧面第四家）滺滺萫轵鄴掊訓敩校傾忒搵岥犷汸蒓嫱ff迋
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
