红豆饼培训 培训脆皮烤鸭技术

 红豆饼，在台湾又称“车轮饼”，是台湾夜市著名特色小吃之一。红豆饼圆圆的，车轮一样，颜色烘焙黄，看了很有食欲，香味浓郁，让经过你店前的顾客频繁回头，终挡不住诱惑，掏钱购买。红豆饼用料以面粉，红豆类为主，健康，绿色。红豆饼口味丰富，常吃常新，顾客永不厌倦。有红豆，奶油，香芋，蓝莓，草莓等几十种。红豆饼以甜味为主，同时也可以做咸的口味。 。

   这两年就业形势严峻，很多人都加入创业大军中，想从创业中寻找新的出路。而悠悠香红豆饼的投资比较少，成本低、口味多、适合人群广。一部小机器，一个小推车，酸甜苦辣让人选择，无论老人还是儿童，谁见谁爱，吃后还买；简单易学，对于没有做小吃经验的朋友容易上手。所以昔日的打工者都看准了悠悠香红豆饼的市场发展潜力和空间。红豆饼能在众多的小吃行业中脱颖而处也是有道理的。所以红豆饼生意才这样火起来。
培训内容
实际操作内容:
1、饼的做法
2、馅的做法
3、怎么成型
台湾红豆饼项目特点：
　　台湾红豆饼突出特点可以总结为：投资少、成本低、口味多、适合人群广。一部小机器，一个小推车，酸甜苦辣让人选择，无论老人还是儿童，谁见谁爱，吃后还买；简单易学，对于没有做小吃经验的朋友容易上手，稍稍操作，就可熟练掌握；操作快捷，一次可烤制32个，只需3分钟，对于客流大的快的摊位及店铺，可以有效的做出量来，即使薄利也可多销；不管饼皮还是馅料，剩余的不造成浪费，也不影响第二天的口味；做法吸引人气，不可否认，当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时，你就成功了一大步，有一人购买，万人就会踊跃；不需要帮手，即使自己一人，自做自卖间，就可对付；占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等。
台湾红豆饼的利润分析：
　　每个台湾红豆饼饼成本共0.4元左右，售价2元1个，每个利润1.5元左右。
　　台湾红豆饼投资费用分析：
　　台湾红豆饼主要设备和原料：红豆饼机、倒料漏斗、馅料勺、红豆饼粉、红豆奶油等

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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到