重庆小面哪里学 正宗重庆小面技术培训-

 重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。

培训内容；

1.原料、配料的选取、初加工与保存；
2.各种香辛料的作用介绍及采购；
3.高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；
4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程；
5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程；
6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型；
7.底料油保管技术；

    不管是来自大江南北的人还是五湖四海的朋友们都是非常喜爱小面的味道，所以您不要担心开个小面馆不赚钱。不管是早上、中午、晚上，来来回回的人总在吃小面，无论是开着宝马的土豪，还是光着膀子的棒棒儿，10个人中，每天至少有三个都会吃上一碗小面。我们一次性收取费用后期，没有其他任何费用了，您只需投资千元学会技术就可以开店了，无需加盟。如果您对我们学校的项目感兴趣，那么非常欢迎您抽时间到洛阳悠悠香培训现场考察了解-免费试吃我们的口味，您认准满意了再学习！

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    重庆小面投资小，回报大，老少皆宜，毛利60-70%左右。是小本创业，夫妻创业，大学生创业，下岗工人创业的最佳选择。小业小富，大业大富，无业不富，想要买车买房，创业是你唯一的出路。奇七味重庆小面实体店培训，不仅仅是教你们技术，更要教你们怎么开店做生意。

联系人：孟老师
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地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器侧面第四家）滺滺萫轵鄴掊訓敩校壩礙筗茏迋忒愰愰瑆

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到