第1年
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洛阳悠悠香小吃培训学校，专业进行凉皮技术培训，我们培训的的凉皮凉面技术口味好，师傅从事凉皮制作十几年，精通各式凉皮凉面的制作，技术精湛，手艺独到，讲解细致入微，确保学员学到较正宗较地道的技术，保证快速学习成功.并且凉皮，我们教您凉皮的手工制作，现在越来越多的人喜欢吃手工凉皮，原因在于手工凉皮较传统的凉皮更加劲道，吃起来口感更好，所以我们手把手教您凉皮的制作，所以来洛阳悠悠香小吃培训学校，才能够学习到真正的技术，才能够学到手工凉皮的制作，才能够真正的发家致富。
特色凉皮技术培训--凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在那里开店，凉皮时刻都是人潮拥挤。凉皮因其投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的shou选项目之一。凉皮的味道堪称一绝，凉皮无语，味道说话！
凉皮的味道精髓---辣椒油：
凉皮，讲的是筋道，拼的是味道，无论凉皮做的有多好，如果没有好的味道，结果等于零，凉皮就是一种传统的风味小吃，味道在凉皮的成败上面占有很大的比重，由于凉皮的特殊性，在制作的时候是不能加入任何用于调味的东西的，所以凉皮的味道全靠后天的调兑，而后天的调兑主要在辣椒油和料水上面，辣椒油在凉皮中的作用就好像中药里面的药引，往往有着四两千斤的作用，只要辣椒油有特色了，凉皮自然也就有风味了，洛阳悠悠香特为小吃而研制的奇香辣椒油，我们的凉皮专用奇香辣椒油里面有二十余味纯天然植物调料烹制而成，整个组合配方合理，工艺精良，并且味道醇厚，清香、浓香味道都有，是您学习凉皮辣椒油的必选搭配。
凉皮技术培训注意要点：
1、手工凉皮的制作工艺流程及要点；
2、手工凉皮面浆的调配，手工凉皮的蒸制过程及注意事项；凉皮的切制过程及注意事项；
3、原料选择注意事项；
4、特制辣椒油的香料配方的调制工艺，辣椒油的炒制工艺及注意事项；
凉皮利润分析：
凉皮凉粉凉面利润分析，例如：一碗凉皮的成本为1.5元左右，卖5元，利润为3.5元左右。若每天卖300碗凉皮，每天挣1050元，每月31500元，所以凉皮是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
