洛阳哪里的慕斯蛋糕培训最正宗 慕斯蛋糕培训技术

 慕斯的英文是mousse，而慕斯一词是从法语音译过来的。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。

慕斯蛋糕的出现符合了大家追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。 因为慕斯蛋糕的水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向大家展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。

新鲜的草莓配搭奶味十足的馅料，口味自然不同寻常，自家制作应该按照自己喜好调整慕斯蛋糕也会少糖低脂，即使是要减肥的女孩也会放心大胆地吃咯。

洛阳悠悠香培训的慕斯蛋糕特点：

1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化； 
2.制作慕斯较重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了； 
3.另外制作时较大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。 

要想将来在西点行业高薪就业，成为一名优秀的西点师，专业的学习培训是必不可少的。西点师学习zui重要是三点：一是基本功、二是行业规矩的理解、三是正确的生存理念。这三点缺一不可，悠悠香糕点培训学校培训人才，注重具有创新意识的西点师，光会做几样点心不能算做真正的西点师，举一返十拥有无限的创意才是真正掌握要领的合格西点师。无论你是开店创业还是从事西点师工作能够推陈出新才能不断吸引顾客，由此我校为学员们合理的设置了西点培训课程，选择我们推荐的“西点培训”课程，无论你以前有无经验，都可掌握“西点制作”要领。 
我们的不拘一格的西点课教学理念： 
选择悠悠香西点烘焙培训，学习技术我们不会“人去亦去照本宣科，那多没意思。悠悠香的西点课堂，一定要让你笑，要你尽兴，要你掌握最熟练的技能，要你棒喝瞬间的恍然大悟，学习不应该是枯燥的事，一流的教师，几易其稿的笔记，排练多次的宣讲¨¨¨一切，只因为我们坚信学习就应该是妙趣横生。

洛阳悠悠香西点小吃培训学校  

地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）   

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到