第1年
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如今社会上的那么美食，并不是所有的都是健康绿色的美食，那么什么样的美食既好吃又健康呢？今天向大家推荐一项赚钱的好项目-卤肉卷饼，全新上市，精选食材，美味卷一切，多样新鲜蔬菜精心烹调，新鲜可口，味道新鲜，饼皮薄、透明，十分筋道，吃起来有嚼头！
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主。
卤肉卷饼教学内容：
1、卷饼饼皮的配比技术和制作手法；
2、卤肉卷所用多种调味料、香料的认识及性能；
3、卤肉卷饼馅料、酱料的配置及实际动手操作；
4、面饼及卤肉的制作；
5、卤肉卷饼制作技巧；
喜欢面食和肉食的吃货，没吃过街边的卤肉卷就算不上正宗的吃货。在小吃街这样美食云集的地方，卷饼一直食客云集。一份卷饼较多不超过十块钱，物美价廉，边走边吃边逛，十分顶饱。不知道你是否看到过它的身影，但是在其他一线城市，卷饼是一些夜市的主角，甚至是每天晚上客流量、营业额较高的摊位，并且没有之一。
卷饼吃起来不需要那么讲究，咬上一大口，满嘴的美食，要的就是一种满足感。卷饼的灵魂就是卤肉，卤肉好，卷饼才好。卤肉卷饼，专业教师团队，超一流配方，火热爆款单品，培训进行中，卤肉卷饼，夜市还没火起来的爆款单品，一线城市大热的小吃，你周围还没有吧，那你还不快点把握住商机！
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
