很多想开家凉拌菜店做餐饮生意的朋友都会问,学做凉菜多少钱?哪里学凉拌菜最好?学凉拌菜技术哪里实惠?其实像洛阳本身是有很多凉拌菜培训班的,只不过每个班的教学质量和教学模式各不相同,所以,学费也有高有低而已。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校凉菜培训内容:
1.讲述凉菜的主原料认识及基础知识;2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工;3.辅料的配制及方法;4.火候、撒料食用方法;5.未售完半成品的保存方法;6.设备器具采购途径和要求;7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
专业凉菜学习系列:(价格980元)
1.干煸豆角2.豆豉尖椒3.五香花生4.麻辣云丝5.芹菜拌腐竹6.香菜木耳7.香辣面筋8.麻辣豆腐卷9.蒜泥西蓝花10.凉拌三丝11糖醋莲藕12.麻酱黄瓜13.干炸带鱼14.凉拌肚丝
高级凉菜学习系列:(1680元)
1.包含专业班级凉菜2.蕨根粉3.红油变蛋4.蒜蓉蒸菜5.咖喱豆腐丝6.凉拌牛肉7.凉拌猪头肉8.红油耳丝
备注:1.单学辣椒油价格:800元 2.以上套餐不允许调整与更换
培训优势:
1、技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。
2、免费提供食宿,让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关于任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。