第1年
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重庆火锅，又称串串香火锅 小火锅 旋转火锅 牛油火锅 清油火锅 重庆特色火锅 以毛肚 牛肉 鸭肠 腰花 黄喉 养生火锅或麻辣火锅，是重庆地道的 传统饮食方式，起源于重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是底料 高汤 油碟等 以麻辣 鸳鸯锅 清汤 养生汤为主打 。
对于那些有兴趣爱好或者想开店创业的朋友来说，这是个非常重要的问题。在既关注短期学习效果的同时，又重点关心学习的费用。那么，厨师短期培训班一般需要多少学费？
现今，随着餐饮国际化趋势不可逆转，同时人们越来越注重饮食的营养搭配，西餐培训正成为许多人生活中的重要选择，或在家烹调，或外出就餐。一份蔬菜汤、一杯雪莉酒汁、一些三明治，看似简单，却已成为时下流行的风潮。西餐素食厨师培训，正是在这种情况下在中国大地上风靡起来的。
火锅优势：
1，标准的小吃配方单提供给学员 ；
2，师傅一对一传授技术 配方（教炒火锅底料）；
3，技术学会为止，后期不会免费回来再学 ；
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：李老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
