包子已经成为中国几千年传承下来的早餐美食,也是早餐中人们普遍喜欢的一项早点。为什么呢?因为包子口味大众化,适合全国各地人群食用。
要想做出让消费者满意的包子产品,首先就必须掌握包子的和面,发面,醒面,擀皮,包包子,做馅,调馅,蒸包子等一整套技术知识。这些制作工序,缺少其中一个,那么做出来的包子产品口味就会发生变化,就会导致味道不好吃。
因为包子讲究皮松细腻,馅香油而不腻,大小适中。馒头也讲究要白皙松软。豆浆要醇香可口。油条要颜色金黄,膨松爽口。不过,现在很多人都想从早餐行业中分得一杯羹,对于那些不会制作早餐的人来说就是一个大问题。
不过现在这些都不是问题,因为洛阳悠悠香小吃培训机构就常年提供包子馒头培训,专业师傅手把手一对一传授整套制作工艺,包学包会。
培训过程
1.操课:传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧;
2.实操课:传授各种口味馅心的配方以及包馅方法;
3.实操课:传授包子的做法;
4.实操课:店面经营的经营原则、投资预算及风险回避.
市场盈利分析:
包子馒头一般主要是以开店形式,外加菜市场、蔬菜店、卤味店等门店配送;
就按居民区随便租个门店(一般在700元/月,面积15-20㎡),夫妻俩就可以开,早餐一人低消费3元,每天200人流量,共计:3元×200人=600元,刨除各种成本300元,一天净利润:600元-300元=300元, 月净利润:300元×30天=9000元,年利润:9000元×12月=108000元,再加上豆浆、豆奶等其他的,一年净利润没有任何问题的!这边学员基本上年利润率都在15w-20w之间
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