山东杂粮煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。主要是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,用杂粮煎饼筢子摊平烙制而成。杂粮煎饼从原料上看,有小麦杂粮煎饼、玉米杂粮煎饼、米面杂粮煎饼、豆面杂粮煎饼、高梁面杂粮煎饼,还有地瓜面杂粮煎饼,营养丰富,物美价廉。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校杂粮煎饼培训内容:
1、和面的方法,和面配料;2、薄脆的制作;3、酱料的炒制;4、辣椒油的制作;5、各种小料配制,煎饼制作;6、可以搭配鸡蛋灌饼,手抓饼一起学习。
培训费用:800元,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
杂粮煎饼配套的好项目:
杂粮煎饼属于流动类的项目,跟杂粮煎饼在一块搭配比较好的项目是煎饼果子和鸡蛋灌饼,煎饼果子、鸡蛋灌饼都是与流动类的,并且制作都简单快捷,并且都是随手带走的项目,还有很关键的就是杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼,这三个项目都使用的是同一种设别,也就是一种设备可以经营三种,并且一个设备放在三轮车上,同时经营着这三种,效果比较好,并且面对着人群更广,收入更好。所以建议学员几种进行一块经营比较好。