无矾油条在制作工艺上更简单更量化更省油,在有效管理下,成本降低。只需学到技术,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题。
无矾香酥大油条学校油条技术部师傅在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
自无矾油条问世以来,老式盐碱矾油条已经逐步退出市场,可见无矾油条的市场之广阔!
无矾无碱油条培训内容:
讲解油条的发面配比技术;
和面手法和火候的掌握;
学员自己实际动手操作;
讲解油条样式的制作;
实际操作油条的炸制过程:
油条营养分析:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物,建议搭配豆浆补充蛋白质。
洛阳小吃培训以传播技术为己任、诚信培训、配方精确、实际操作学习、一对一、手把手、包教包会、让每位学员学到好的口味、味道有保证的技术。我们虽然不能承诺投资会一夜暴富,但可负责地向你保证:我校的培训真实、可靠、可行、实实在在。
许许多多的成功明示我们一条简单的法则:选择成功,首先选择与成功者同行,相信你自己。
欢迎您到我公司来考察,我们将热情地为您服务,如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您,您再考虑报名培训学习。我们热忱期待与您合作,共襄盛举,共创辉煌!
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到



