烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。面筋是面粉的提取物,具有很高营养价值,尤其是蛋白质的含量,面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。
面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长……,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。
主要包括以下项目:
① 烧烤专用面筋的制作工艺
② 面筋的腌制进味方法
③ 面筋的烤制工艺
④ 各种口味的腌料配方
⑤ 各种口味的专用调味酱的配方
⑥ 不同口味的外用洒料的配方
烤面筋如此物美价廉,拿在手里边走边吃,一边逛街一边享用美食,或者是一边和朋友聊天,一边享用,还能变欣赏路边风景,真的是一款不错的休闲美食。因此烤面筋是很不错的小本创业项目,而且是越来越受欢迎了。
烤面筋最主要的是蘸料,悠悠香特别秘制的蘸料完全抢占这一优势,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样,令人久吃不厌。绝对让你生意异常火爆,赚钱多多!
烧烤种类中有一种本身食材并不出众,但经过烤制后却风味很好,那就是烤面筋。烤面筋培训学校,烤面筋酱料配方和红油,正宗烤面筋。想要将面筋烤好也是要一定技术的,那么烤面筋培训多少钱呢?烤面筋烧烤培训学校哪家靠谱呢?
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