肠粉是地方特色小吃,在广东是最为普遍的早餐,因肠粉被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。悠悠香肠粉粉粉嫩嫩、晶莹剔透、粉薄、味鲜、爽滑、口感独特",在市场上赢得了"白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜 美"的评价!吃过悠悠香肠粉的人,终身难忘,而且越吃越爱吃。悠悠香特色推荐的肠粉美食可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,小本创业选择悠悠香肠粉,是您zui佳的选择。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校肠粉项目内容:
1、大米的选择、米的泡制方法、磨浆机的使用方法、米浆的磨制、米浆的调制方法、广东肠粉专用粉浆的调制方法;
2、肠粉酱汁的加工、肉沫人月奄制调味方法;
3、米粉选择及泡制、面的选择及泡至时间控制、米面用不完的保存方法;
4、肠粉机的使用方法、成品肠粉的蒸制方法、米粉的蒸制、面的蒸制出盘全过程全部过程首先由老师演示, 老师演示结束后, 在老师的指导下由你自已来亲手操作, 操作过程中老师会对你制作的过程中不正确的地方进行纠正, 较后在你全部熟练了以后独立操作, 从原料开始一步步做出来。