骨汤麻辣烫回香持久、具有麻辣爽口的全新感觉,制作出可调的麻辣、鸡味、香辣、蒜香等十几种味道,适合等同地区的口味,不同年龄的人食用;香气扑鼻,回味悠长。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校麻辣烫培训内容:
1,炒料:花椒粉选材,辣椒粉选材,孜然选材,中草药选材,炒料制作!
2,熬汤:大骨熬汤!鲜香醇厚!熬高汤选材。
3,辣椒油制作!香味,辣味,麻辣如何制作
4,调汤技巧训练,让食客垂涎欲滴!
5,汤菜技巧,素菜,荤菜各种菜品汤的时间,火候掌握。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3天左右。一般视个人而定。
麻辣烫的市场前景:大家都是有目共睹的,麻辣烫生意有多火,经营一家十几平米的麻辣烫小吃店,天天人来人往,无淡季,每位顾客都能挑上十几块的,麻辣烫遍布全国各地,无人不知的特色小吃,不用宣传就能轻松开店,投资小回报快,就做麻辣烫小吃店。