第1年
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洛阳人之所以爱喝汤，那就要从很久很久很久以前说起啦，中原地带交通枢纽的古城洛阳，在古代就有很多的商旅过客，大家出门都喜欢带上点儿干粮，可是赶路时间久了，干粮太硬，洛阳人就想出用一碗热乎乎的汤，把干粮放进去，那吃起来就十分舒爽了；其次洛阳的天气干燥，经常喝汤也是对水分的一大补充。源远流长的“汤”文化，至今对洛阳城有着很大的影响，早起随处可见的汤馆，蹲着的，坐着的，捧着的喝汤的食客们，构成了这个城市清晨独特景象，如果您来到洛阳，早起来一碗汤，才算是融入了当地的独有的景色中。
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