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鸡蛋灌饼是一种新式的饼，鸡蛋灌饼的制作工艺在原来的基础上也有所灌饼，鸡蛋灌饼的面是四分烫面做成的，在饼还是半熟的时候把鸡蛋液灌进饼里，待饼做好了在饼上刷上秘制酱在加上一片生菜，这样一个简单的鸡蛋灌饼就做成了。
鸡蛋灌饼特点：色泽金黄，咸香酥脆，吃着口感好，回味无穷。 鸡蛋灌饼经营模式：鸡蛋灌饼经营模式简单，即可开店经营也可在街边学校门口，商业街，车站都可经营。
许多学员不远千里赶来我们小吃操练基地，为的就是学到真实，正宗口味的技能，我们从原资料的选制导秘料的加工有必要通过一整套严峻的工艺，并加入了特制的基地资料，在传统口味上晋级了一个层次，凡是品味过的客人无不拍案叫绝，越吃越想吃，简直都成为铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的窍门是：要做就做较正宗的口味！！！
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联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器东侧面第四家）
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