洛阳牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校牛肉汤培训内容:
1.牛肉汤底汤的熬制工艺及配方;2.牛肉熬制汤的工艺及配方;3.特制调味料的制作技术;4.调味酱提味增香的制作技术;5.牛肉汤专用辣子的制作工艺;6.牛肉汤馆原材料及设备的筹备;
培训时间:
包教包会,一般3-5天即可熟练操作,不限制时间,免费提供食宿。
学技术,选悠悠香小吃培训学校,投资低,学好技术!!
悠悠香培训一贯以”高标准,严要求”,本着认真负责的态度教学,在满足基础训练的同时,强化难度较大的对火的经验要求,保证每个学员在悠悠香这里都能学会独立操作和学有所得。