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洛阳学做正宗砂锅粉砂锅面在哪 学砂锅粉砂锅面去哪里

  • 联 系 人:张泽(先生) 
  • 授课学校:洛阳悠悠香专业小吃培训学校
  • 授课地址:洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口
课程推荐

机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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课程详情
 砂锅是砂锅米线加工的主要用具,是采用陶土烧制的一种烹调炊具(全国各地都有),加工既实用又方便,具有耐酸、耐碱、散热慢的特性。采用砂锅烹制食物原汁原味,砂锅米线食品一经上桌,盖子一揭,香味扑鼻而来,诱人食欲,异常鲜美,浓醇可口。古往今来,砂锅加工的各种食品一直就是受到食客的钟爱。如今,砂锅米线、砂锅粉丝,各种食材的砂锅煲多半在夜市摊、大排档、快餐店、小吃店、特色粉面店,配套经营,尤其是在夜市上的搭配烧烤同时经营的随处可见,更为盛行。

培训内容:

1. 砂锅粉理论知识讲解

2. 粉的泡制与高汤的熬制过程(砂锅粉主要是学习汤底的核心技术配方)

3. 辣椒红油的制作方法(秘制红油)

4. 配菜的加工处理

5. 砂锅粉各种配菜的制作方法

6. 各种砂锅粉成品的制作

7. 砂锅粉材料和设备的采购渠道

砂锅面培训保障:

     悠悠香小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构开设正宗专业的砂锅面培训班,全心全意为学员服务,砂锅面培训班提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导,为保障学员的利益,在加入砂锅面培训班前都会签约学习协议盖上公章,协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习砂锅面培训班保证。

砂锅面源于四川重庆,通过技术上的精炼提高,把中华医学与饮食文化相结合,终于成为人人赞不绝口的美味主食。砂锅面其汤料采用近20种名贵药材,经3个多小时的熬制而成,其特点:入口汁浓味鲜,辣爽醇香;砂锅面专用料底采用重庆传统健康的炒制工艺制作而成,其特点香醇而富于回味。做出的成品由于花色品种多,消费档次合理布局,任何层次的消费者都能吃到香辣可口、称心如意的美味。

砂锅、麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、凉皮、肉夹馍都是目前市场上非常火爆的小吃项目,正是由于它们操作简单,容易掌握,投资少,利润大,回报快,使得它们成为中小投资创业者们的。由于它们口味独特,好吃不腻,价格实惠,深受大众群体的喜爱。

联系人:孟老师

电话: 18837911503 【微信同号】

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

 

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