第1年
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培训内容：
1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4、秘制“开心酱料”的制作及特调配方法；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作曾食坊厨师培训学校培训流程和全部核心技术；
开心花甲如同冬天里的一把火点燃了全国的夜宵市场，像是有种神奇的魔力把人们的味蕾牢牢抓住，人们争相在网上表达自己对开心花甲的喜爱，一时间网络上开心花甲的文字和照片被疯狂的传播着。
花甲粉有人命名开心花甲粉或者叫锡纸花甲粉。花甲粉，看似简单，实际操作起来，比较讲究，讲究汤味研究，洛阳悠悠香的花甲开心粉，从选材到熬制到，三种口味的制作，每个步骤，无不考验师傅的教学经验，锡纸花甲粉，花甲粉培训，悠悠香老师一对一指导，每个步骤流程化，让从未从事过小吃行业的新手都能**掌握花甲粉的整过开店过程。
锡纸花甲市场分析：利润高、投资小、风险低：开心花甲尤其受广大年轻人的喜爱，在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等人流量大的地方都可以放心经营；开心花甲投资小。街头美食不是大餐，不用大兴土木搞装修，不用高薪挖角聘大厨，三五十平不嫌小，八九平米不嫌大；好经营。不用太多店员，夫妻配、兄弟摊、姐*档、师徒组合，普通小店1~2个人就能干，灵活机动，经营轻松！
想学习各种小吃可以加我号码，上面的电话可以加我微信，朋友圈有我们这教课视频，朋友圈有现场教课学员，现场学习的视频，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
