第1年
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煎饼果子培训班教学课程：
1.学习采用各种面粉材料制作煎饼果子面浆
2.学习薄脆的制作方法，重点掌握和面、揉面、醒面、擀面和油炸的技术
3.掌握酱等专用酱料的制作方法
4.掌握煎饼果子的煎制技术，时间、温度和刮饼的技巧。
5.掌握煎饼的裹料、卷饼手法、技巧等知识。
煎饼果子，是一种很流行的路边小吃，深得人们的欢心，上班的人们用它来随便对付个早餐。一张薄薄的杂粮面饼和鸡蛋摊成一体，中间裹上一个根油条或者一片薄脆，再刷点甜面酱、辣椒酱、葱花、豆腐乳汁等调味，哪里有煎饼果子培训，说起来倒也很热闹，吃起来随意简单，味道层次也不少，咸鲜酥脆的口感也不错。一套煎饼果子吃了，热量和分量都可以支撑一个上午的工作了，因此，你在各地都能看都手里拿着一个煎饼果子，行色匆匆的上班族。
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有课子(油条)或者薄脆的“ 馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣根(可选)作为佐料。
煎饼果子项目可以开店经营，也可以买小吃车流动经营。关于设备问题，现在购买小吃设备太方便了，去设备市场购买备或者通过淘宝、京东等网站。煎饼馃子设备价格一般都在300-800之间，有用气的也有用电的，这个可以根据自身情况选择。
如果你打算做煎饼果子小吃创业，尽量不要不选择加盟，因为加盟所产生的费用会很高，而且加盟商不会把真正核心的技术教给你。洛阳悠悠香技术培训中心，是专业的小吃技术培训机构，为初创业者量身订制一些投资小、收益快、占地小的致富项目。类似煎饼馃子这样的小投资项目，我们还有杂粮煎饼、酱香饼、千层饼、手抓饼、肉夹馍、水煎包、油炸小吃等，这些都是比较受欢迎的小本创业项目。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
