布袋馍是北方的一种主食,象征着来年是个丰收年.所以馍里装满了菜,有野菜、胡萝卜、粉丝、葱等,可以随自己口味放。韩式布袋馍夹串,秘制酱料,小吃味道好,价格优惠,很多人都喜欢吃。市场前景好,利润大,想学技术,合作的朋友可以来现场学习,很多创业者把目光投入到了布袋馍这个创业项目上,面向社会培训布袋馍技术,少投资,即可以掌握这一有着广阔市场前景。
布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是布袋馍较大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。外面的馍是整个布袋馍较具特色、较能吸引人的地方。
布袋馍与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是很好的搭配,两者缺一不可。布袋馍的馍是蒸出来的,配上油炸的串串正好是香而不腻,如果用油炸的饼来夹串串就过于油腻了。
培训课程:
1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购;
2.布袋馍所用酱料的制作方法;
3.馍的制作方法;
4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
5.辣椒油的制作方法;
6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
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