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特色小吃培训中土家酱香饼为之火热，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校酱香饼培训内容：
学习熬制秘制香酱，这个程序需要花上三四个小时，慢工出细活；学习和面，擀饼，烤饼，全Tao技术。
饼店模式：千层饼、酱香饼、手抓饼、葱花饼、五香馅饼（肉、素）火烧馍
培训方式：
实践与理论相结合，主要是以实践为主，学会为止；随到随学，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般 2-3 天左右，视个人情况而定。悠悠香承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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