第3年
通过认证 
西安烹饪专业培训
西安鸡公煲技术培训班
西安串串香培训班
西安凉菜技术全科培训课程
西安两个月西点烘焙精英班
西安肉夹馍培训班
西安面点小吃培训
西安万州烤鱼技术培训班
西安烤鱼培训班
西安毛血旺制作培训课程
本专业旨在培养创业型烹饪技术人才为目标。（熟练掌握烹饪基本功技能的运用和菜肴的制作，主要以川湘菜和市场流行菜为主，擅长川湘菜肴的制作；掌握部分时尚凉菜的制作工艺。）
丰富的课程内容抢先看
新闻导读
烹饪专业培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定创业能力的应用型中级技能人才。
课程内容
两个月烹饪创业班
课程目标
01基础热菜学习
学习内容：酸辣土豆丝、红烧茄子、干煸豆角、小炒肉、拔丝红薯、豆角茄子、干椒菠菜、炸鸡排、辣子鸡丁、酸豆角肉沫、水煮肉片、西兰虾球等学习
02川湘代表菜学习
学习内容：回锅肉、鱼香肉丝、榄菜肉沫四季豆、红烧鱼、香辣掌中宝、酸辣肚丝汤、松仁玉米、红烧鸡块、糖醋鱼、小炒菜花、干炸丸子、可乐鸡翅等学习
03凉菜、热菜学习
学习内容：炸虾排、鲜椒鱼片、虎皮尖椒、火爆腰花、蚝油牛肉、辣子鸡、木耳炒山药、葱爆肉、 口水鸡、木耳桃仁、皮蛋豆腐、蒜泥白肉、拌三丝等学习
04市场流行菜学习
学习内容：砂窝豇豆、西湖牛肉羹、番茄牛腩、糖醋里脊、干煸牛肉丝、红糖泥鳅、啤酒鸭、黄鱼烧豆腐、鱼头豆腐汤、豆腐羹（青菜）、 小煎鸡等学习
西安新纪元烹饪技工培训机构简介
机构介绍
西安新纪元烹饪技工培训机构是经西安市人力资源和社保局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育机构，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师机构。校区坐落于世界文明古都——西安，校区环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。
我们凭什么自信获得您的认可？
开放体验式教学
西安新纪元烹饪技工培训机构采用半军事化管理模式，开放体验式教学。重视学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；同时，抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的专业性复合型人才。
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不断创新，与时俱进好老师培养好学生，好学生掌握好技能。西安新纪元烹饪技工培训机构立足中国，怀抱世界，不断融合创新，与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长、短期专业，满足不同人群的多种需求。
西安新纪元烹饪技工培训机构环境
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校外环境
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校区教室
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教室环境
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操场环境
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校区走廊
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校园一角
西安新纪元校区地址
西安市灞桥区洪庆朝阳工业园
