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我想学爆烤鸭技术上哪，哪的爆烤鸭培训学校教的好

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联系人：习老师(先生)
授课学校：黄焖鸡米饭培训
授课地址：河南省新乡市解放大道中原图书大世界.

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黄焖鸡米饭培训

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所在地区：河南新乡市

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课程详情

“烤鸭”现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤与焖炉烤最普遍。挂炉烤和焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等坚硬的果木为燃料，并关上炉门用暗火烤，现在比较常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，而电烤则美观方便些，两者之间具有异曲同工之妙。烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。

脆皮烤鸭

盈香居培训的项目有：1.北京烤鸭 2.果木烤鸭3.风光馋嘴鸭4.转炉烤鸭5.美味茶油鸭 6.台湾啤酒鸭 7.芙蓉琵琶鸭8.

手撕板鸭

公司名称：新乡盈香居烤鸭餐饮培训中心

联系人：习老师 　　

邮编：453000 联系QQ：514113312 报名电话：18437329119 18738324858

网址：http://www.yingxiangju8.com

乘车路线：新乡市火车站汽车站坐3路186路188路车到游家坟（中原大世界）站下车即到（一元钱）

地址：河南省新乡市解放大道中原图书大世界

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