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过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于国内外，可谓百食不厌，它可麻可辣、可咸可甜,随意调配。南北皆宜.在多年的经营过程中，我们积极的改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和创新并吸取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有地方特色的菜品。
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