第1年
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面培训（湖南长沙株洲湘潭衡阳邵阳岳阳张家界怀化常德益阳郴州永州娄底）凉皮，
凉皮是陕西当地人最爱吃的小吃之一，陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮，特色的口
感让人回味无穷，汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮都是闻名全国的。
秦镇凉皮到现在已经有两百年的历史了，不仅是凉皮，米皮也是受大众欢迎的，制作
技术精细复杂，加入黄瓜豆芽调入佐料，特色的红油辣椒有让这些小吃更加是辣里透
香。
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