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长沙优尚专业油条技术培训,一个专业做油条的地方。
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优尚餐饮培训,1680元可以任意学四样小吃,其他项目学两样技术送两样技术。
联系人: 张老师
地址:天心区友谊西路560号长城雅苑(雅苑国际)3栋整层
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炸好的油条成品外酥里嫩,膨松良好,大小均匀,无异味,不油腻。呷天下油条质量“四保证”:无明矾、无臭粉、无氨味、勤换油。有一个烹炸统计,以每次换油开始计数,核算烹炸数量,会安排低峰或者晚间换油。呷天下油条使用新型香酥油条粉替代传统的盐碱矾膨松剂试制油条方法,同时在面团中添加12%鸡蛋,改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品。其成分不仅不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨大、品质改良的效果,和制简单,一次性半小时和面即可,工业化生产工艺。
培训内容培训内容永和无巩大油条、原味现磨豆浆
学习时间老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。培训费用1280元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费,三年免费技术升级,中途不收任何费用。培训要点1.油条发面的配比技术和和面手法;
2.油条所用多种原料认识及性能;
3.秘制肉馅配方及实际动手操作;
4.油条各种产品制作流程及技巧;
5.油条设备使用维护及采购信息;
6.黄豆挑选及泡制方法;
7.黄豆放置比例及磨制技巧;
8.各种调料的认识及采购信息;
9.店面选址及经营管理技巧。
服务与支持1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
名师介绍蔡双:中式点心师傅,从业10年。曾先后在广州凯旋宫大酒店,广州花园酒店均任白案总厨。先后赴上海,广州学习,师从广州点心行业宗师沈钰文女士。尤其在包子,粉面,粥、肠粉这些方面有自己独特的见解,集百家之长,大胆创新,走在业内前端,有着独特的产品风格,深受广大学员喜爱。
市场前景 无论您有无基础,是否从事过厨师烹饪相关工作,只要您愿意通过学习提升你的收入,改变您的人生,均可以在这里通过长沙优尚餐饮培训基地完成从零基础到一手好菜,月薪翻翻,独立开店老板的华丽转身。在这里,理论与实践的集合、系统的培训、大量的特高级厨师亲手现场教学,让您更轻松,更快速的学会全面特级厨师技术。
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